Heiß gekocht, Eis gekocht

Bei den heißen Temperaturen der ersten Juli-Hälfte fühlt sich mittlerweile alles "durchgekocht" an. Aber Eis?
"Viele unserer Kunden sind anfangs verwundert. Dabei gehört das Kochen bei traditionell italienisch hergestelltem Eis einfach dazu" so Rosalba La Rosa, des seit 1964 in italienischer Hand befindlichen Eiscafés im Zentrum Mechernichs. Seit 2003 Familienbetrieb La Rosa.

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